ДОБЪР, ПО-ДОБЪР, НАЙ-ДОБЪР ...

Витамин С съвсем не е нов продукт и за него се знае почти всичко. Поради големия брой благоприятни ефекти върху човешкия организъм Витамин C вече се предлага като хранителна добавка, освен като таблетки и капсули, но и под формата на ампули за пиене, без рецепта. Всички представени на пазара видове Витамин С в ампулна форма си приличат по тяхното съдържание – Аскорбинова киселина, пречистена вода и консерванти, но......

КАКВО НЕ ЗНАЕМ ЗА КОНСЕРВАНТИТЕ В ТЕЧНИТЕ ХРАНИТЕЛНИ ДОБАВКИ

Българското законодателство е синхронизирано с европейското законодателство в областта както на производството и търговията на хранителни добавки, така и на разрешените за влагане в тях консерванти, антиоксиданти и оцветители. Има консерванти и антиоксиданти, които са разрешени при производството на течни (парентерални) лекарствени форми – например: натриев сулфит (Е 221) и натриев бисулфит (Е 222), ЕДТА (Е 385) и др., но същите са абсолютно забранени при производството на течни (за пиене) хранителни добавки. Консервантите и антиоксидантите, които са разрешени за влагане в производството на течни хранителни добавки са: сорбинова киселина (Е 200); калиев сорбат (Е202); калциев сорбат (Е 203) и др. За тях се твърди, че се безопастни, но мненията на спецалистите в това отношение са разнопосочни.